封盒封口氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)是在充氮包裝機(jī)的基礎(chǔ)上研發(fā)的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設(shè)備。其特點(diǎn)是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復(fù)合氣調(diào)包裝，能確保食品原有口味，保證了食品的原汁原貌。

封盒封口氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)的原理就是向包裝內(nèi)注入氣體，同時(shí)輔助低溫保存來達(dá)到保鮮的目的。他所注入的氣體不是普通的氣體，而是將氮?dú)猓趸?，氧氣等一定比例調(diào)配而成的氣體。
   在普通環(huán)境中，食物中的微生物通過呼吸作用會(huì)增加的非常迅速，但通過氣調(diào)鎖鮮包裝后，食物中微生物 細(xì)胞等生長會(huì)得到抑制，再加上低溫環(huán)境，食物的保鮮期就能得到進(jìn)一步延長。

  氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)包含了真空系統(tǒng)，充氣系統(tǒng)，切膜系統(tǒng)，電氣控制系統(tǒng)等部位。設(shè)備采用PLC控制，能自動(dòng)完成抽真空，混合氣體，充氣 封口等一系列工序。
  康盛達(dá)包裝機(jī)械有限責(zé)任生產(chǎn)的氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)主要部件均由不銹鋼材料制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備表面配有觸摸屏，工作人員可在觸摸屏上對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)驚醒調(diào)試，操作簡單，控制方便。